地域情報

マグロに合う本格麦焼酎。玄海酒造「TUNACHU」。

玄海酒造はこのほど、総合水産会社の金子産業(佐賀県唐津市)のアドバイスを受け、マグロ(ツナ)に合う本格焼酎「TUNACHU(つなちゅう)」を発売した。720㍉㍑瓶で1250円(税抜)。

岳ノ辻の伏流水と厳選された地元壱岐産の大麦、米麹を使用し、減圧蒸留。タンク仕込で2年間貯蔵した。アルコール分は25%。

同社は「麦の風味が心地よく、マグロによく合う。脂の多いマグロには濃く、少ないマグロには薄めに割ると良い。炭酸割りをすると香りが立ち、より焼酎の風味が感じやすくなる。お好みでレモンなどを絞ると風味が替わる」と飲み方をアドバイスしている。

関連記事

  1. 「温かい受け入れに感謝」 ウクライナ避難民のヴィクトリアさん
  2. 14組のカップルが誕生 都会女性と婚活イベント
  3. 平均価格57万円突破 金太郎3産子が高値 10月子牛市
  4. 「美しい海を」高校生が企画 天ヶ原で海岸清掃イベント
  5. 議会でタブレット活用 ユーストリーム配信も
  6. 議決を忘れ陳謝 高規格救急車購入
  7. 愛称「壱岐の島ホール」 命名権採用通知書を交付
  8. デジタル書道展など 17~19日梅坂ふろしき

おすすめ記事

  1. 9年ぶり平均価格85万円突破 子牛価格の高値が続く 平均約86万2千円
  2. 会員の遺作展で面影偲ぶ パッチワーク めだかサークル
  3. 玄海灘の風受けふわり 瀬戸浦で凧揚げ大会

歴史・自然

PAGE TOP