地域情報

マグロに合う本格麦焼酎。玄海酒造「TUNACHU」。

玄海酒造はこのほど、総合水産会社の金子産業(佐賀県唐津市)のアドバイスを受け、マグロ(ツナ)に合う本格焼酎「TUNACHU(つなちゅう)」を発売した。720㍉㍑瓶で1250円(税抜)。

岳ノ辻の伏流水と厳選された地元壱岐産の大麦、米麹を使用し、減圧蒸留。タンク仕込で2年間貯蔵した。アルコール分は25%。

同社は「麦の風味が心地よく、マグロによく合う。脂の多いマグロには濃く、少ないマグロには薄めに割ると良い。炭酸割りをすると香りが立ち、より焼酎の風味が感じやすくなる。お好みでレモンなどを絞ると風味が替わる」と飲み方をアドバイスしている。

関連記事

  1. 山口幹雄賞に豊坂元子さん。第63回市美術展覧会
  2. 双六古墳石室内を見学 全国国分寺サミット開催
  3. 備蓄毛布たったの175枚 本市の防災に様々な課題
  4. 3場が金賞獲得 酒類鑑評会
  5. 鎌崎で3匹発見。ヒョウモンダコに注意!。
  6. 牡蠣三昧の1日。黄金岩がき祭り
  7. 資源回復には産卵期漁獲規制を 市マグロ資源を考える会総会
  8. 郷ノ浦港に立体駐車場計画、白川市長が明言。市議会一般質問

おすすめ記事

  1. 最優秀賞に小川陽葵さん(勝本小) 税に関する絵はがきコンクール
  2. 両高校で卒業式 195人が卒業
  3. まちづくりのアイデア発表 壱岐なみらい創りプロジェクト

歴史・自然

PAGE TOP

This website stores cookies on your computer. These cookies are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to to opt-out of any future tracking, a cookie will be setup in your browser to remember this choice for one year.

Accept or Deny