地域情報

壱岐初クラフトジン発売。壱岐の蔵酒造「KAGURA」。

壱岐の蔵酒造(石橋福太郎代表取締役)は7日から、クラフトジン「KAGURA(神楽)」(40度、700㍉㍑)の販売を始めた。

ブルーのグラデーションを施したボトルに壱岐神楽のイラストが印象的なデザイン。麦焼酎をベースにイチゴやユズ、ハチミツ、ウニの殻、温泉成分など壱岐産のボタニカルを使って造られ、イチゴのフルーティな香りがある一方、味わいは柑橘系のキレや木の芽やモリンガのスパイシーさを楽しめるジンに仕上がっている。

石橋代表(48)は「研究機関の試作段階では香りがおとなしかったが、その後試行錯誤した結果、いいジンに出来上がりました。ソーダ割りがお勧めです」と話した。

島内酒屋で限定2百本の販売。価格は2750円(税込み)。次回の販売は来春を予定している。

関連記事

  1. 中学生議員が一般質問。市子ども議会を開催。
  2. 郷ノ浦港からダイビング?
  3. 記録的な大雨を観測。国道沿いの斜面が崩落。
  4. 木桶の蓋から古文書。明治の生活色濃く。重家酒造。
  5. 3年ぶり行動制限ない夏 壱岐の島夜空の祭典2千発彩る
  6. 市内で作品展示。長崎しまの芸術祭
  7. 20歳対象に開催へ。令和5年の〝成人式〟。
  8. 50年に1度の大雨。寺の本堂が全壊。

おすすめ記事

  1. 「ぜひ不妊去勢手術を」 壱岐島299が譲渡会
  2. 協定締結が50者に到達 エンゲージメントパートナー 壱岐新時代 構想に弾み
  3. 県知事賞に 農業組合法人五月

歴史・自然

PAGE TOP